buat yang udah nyobain terus pengen lagi kalian bisa bikin sendiri saya dari oke food mau berbagi sedikit cara membuat banana nugget,oke yang pengen tau cekidot ini nih caranyah :
Bahan-bahan :
- 6 bh pisang kepok/raja matang (pisang apa aja yg manis, no kecut)
- 3 sdm terigu
- 1-2 sdm susu bubuk rasa vanilla
- 1/2 sdt vanilla bubuk
- 1 btr telur (kocok lepas)
- 2 sdm gula pasir (ssuai selera)
- 1/4 sdt garam
Bahan pelapis :
- Terigu + air (encer)
- Tepung Panir
- Toping :
- DCC (sesuai selera)
- Langkah pembuatan :
- Siapkan kukusan, lapisi penutupny dgn kain serbet bersih. Lumatkan pisang dgn garpu, setelah itu masukkan terigu + susu bubuk, gula dan garam. Aduk asal rata.
- Masukkan kocokan telur. Terakhir vanilla bubuk. Aduk rata. Incip dikit dan koreksi. (Aku : tdk trlalu manis krna gasuka + nanti udh manis krna toping DCC)
- Siapkan wadah utk mengukus yg telah dioles margarin. Tuang adonan ke wadah, hentakkan/ratakan. Masukkan kedalam kukusan. Kukus sampai matang.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan. Kalo sudah dingin potong" sesuai selera.
- Siapkan adonan pelapis. Lapisi nugget dgn adonan encer terigu, lalu gulingkan ke panir. Sterusny sampe habis. Bisa disimpan dulu di freezer baru digoreng dgn minyak panas. Lalu beri toping sesuai selera.
TARAAAAAAAA jadi deh banana nugget nyahh..
Gimana gampang banget kan??
oke selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar